Hos Cafeu i Esbjerg har man gjort noget usædvanligt: Kombineret passionen for god kaffe med avanceret teknologi og et vedvarende fokus på at reducere virksomhedens klimaaftryk. Med en kompromisløs tilgang til teknologi og bæredygtighed har Cafeu redefineret, hvordan kaffe leveres til danske arbejdspladser.

Siden 2010 har Cafeu leveret kaffemaskiner, service og kvalitetskaffe til danske virksomheder. I dag har de over 2.000 aktive kaffeløsninger i drift, alle forbundet via en IoT-baseret platform, der muliggør fjernsupport.'Vi er i en rivende udvikling både ift. at få nye kunder og ift. at lave en mere bæredygtig kaffeløsning til erhvervslivet. Med vores unikke tilgang har vi reduceret vores servicekørsler med næsten 70% i forhold til en traditionel måde at gøre det på', fortæller Steffan Tobiesen, Cafeus grundlægger.

Kafferistning med omtanke – for både smag og miljø

En helt central del af Cafeus leverance til kunderne er kaffe af samme høje kvalitet, hver gang. Den ensartede kvalitet sikres i Cafeus fuldautomatiske kafferisteri, hvor netop den flydende gas fra Kosan Gas spiller en afgørende rolle. Den flydende gas leverer en stabil og præcis varmekilde, der sikrer ensartet ristning og optimal aromaudvikling. 'Vi har også investeret i en særlig kafferister, anerkendt som én af verdens mest miljøvenlige. Den reducerer partikeludledningen med hele 99,7% og bruger op mod 30% mindre gas ved at genanvende de varme luftstrømme', forsætter Steffan Tobiesen.

ESSENTIA: Det næste skridt på vejen til en grønnere fremtid

I starten af 2025 tog Cafeu endnu et vigtigt skridt på deres bæredygtighedsrejse. De skiftede fra konventionel gas til ESSENTIA – en flydende gas (rLG) med et lavere CO₂-aftryk* sammenlignet med konventionel gas (LPG) fra Kosan Gas.

* Kilde: https://www.liquidgaseurope.eu/renewables/

ESSENTIA er produceret fra biomasse, affald og genanvendt CO₂ og kan reducere CO₂-udledningen med op til 95%*. Den er fuldt kompatibel med eksisterende energi-infrastruktur og leverer samme stabile ydelse som konventionel LPG – men med markant lavere klimaaftryk. 'Vi har historisk brugt konventionel gas fra Kosan Gas på kafferisteren, men siden årsskiftet har vi anvendt ESSENTIA. Det har været det næste naturlige skridt at tage ift. at reducere vores klimaaftryk – foruden at skifte vores elkontrakt ud med vedvarende energi', uddyber Steffan.

Eftersom kafferistningen er en hjørnesten i Cafeus forretning kunne man forvente, at en ændring i selve energikilden ville være forbundet med stor kompleksitet og risiko. Men overgangen til en ny grønnere gas, har vist sig at være ukompliceret, påpeger Steffan: 'Det var hurtigt at træffe beslutningen, og konverteringen fra konventionel gas til ESSENTIA er gået rigtig godt. Der har været tale om meget minimale justeringer i vores proces – og noget vi selv har kunne rette til - for at skifte den konventionelle gas ud til den mere klimavenlige ESSENTIA'.

Et grønnere valg med flere gevinster

ESSENTIA blev ikke kun valgt for klimaets skyld. Den lette integration og de dokumenterbare fordele gør løsningen til en vigtig del af Cafeus konkurrencekraft – også i dialogen med kunderne. 'Hos kunderne er det ikke længere kun et spørgsmål om pris og service. Nu har de fokus på pris, service og miljø. Mange kunder er i gang med ESG-rapportering og har behov for at kunne dokumentere, at deres kaffeleverandør tager et ansvar, slutter Steffan Tobiesen.

Fakta

• Blev grundlagt i 2010
• Mere end 2000 aktive kaffeløsninger i danske virksomheder
• Virksomhedens innovative tilgang baseret på et stærkt samspil mellem digitalisering og bæredygtighed har bl.a. ført til, at virksomheden er blevet anerkendt med Børsens Gazellepris 3 år i træk og Den Sydjyske Erhvervspris samt udnævnt til Klimapartner med Esbjerg Kommune.
• Anvender i dag ESSENTIA 100% blend fra Kosan Gas